VALLÉE DU RHÔNE
JEAN-MICHEL GERIN - Côte-Rôtie
Aujourd'hui, Jean-Michel Gerin exploite – avec l'aide de ses deux fils Michaël et Alexis - 12 hectares de Côte-Rôtie, Condrieu et Saint Joseph, et IGP des Collines Rhodaniennes.
Réputées mondialement, ses sélections parcellaires de Côte-Rôtie sont très recherchées : "Les Grandes Places", "La Landonne" et "La Viallière" symbolisent à elles seules la philosophie du vigneron : Le respect du terroir et de sa diversité. Chacun de ses différents terroirs de Côte-Rôtie est ainsi illustré par une cuvée, sans oublier les assemblages plus accessibles dans les différentes appellations, en commençant par de simples IGP (anciennement Vins de Pays) à base de syrah (La Champine) ou Viognier qui talonnent bien des AOC d'autres vignerons!
Avec toujours plus de précision millésime après millésime, les Gerin proposent des cuvées très classiques et de longue garde, réalisées en appliquant les méthodes les plus qualitatives tout au long de l'année, tant dans les vignes (travail manuel) que dans les chais : tri, éraflage rigoureux, utilisation des levures indigènes (présentes sur les baies), toujours avec ce profond respect de la typicité de chaque terroir. Les élevages en fûts de chêne, parfois exagérés par le passé, sont désormais parfaitement maîtrisés.
Réputées mondialement, ses sélections parcellaires de Côte-Rôtie sont très recherchées : "Les Grandes Places", "La Landonne" et "La Viallière" symbolisent à elles seules la philosophie du vigneron : Le respect du terroir et de sa diversité. Chacun de ses différents terroirs de Côte-Rôtie est ainsi illustré par une cuvée, sans oublier les assemblages plus accessibles dans les différentes appellations, en commençant par de simples IGP (anciennement Vins de Pays) à base de syrah (La Champine) ou Viognier qui talonnent bien des AOC d'autres vignerons!
Avec toujours plus de précision millésime après millésime, les Gerin proposent des cuvées très classiques et de longue garde, réalisées en appliquant les méthodes les plus qualitatives tout au long de l'année, tant dans les vignes (travail manuel) que dans les chais : tri, éraflage rigoureux, utilisation des levures indigènes (présentes sur les baies), toujours avec ce profond respect de la typicité de chaque terroir. Les élevages en fûts de chêne, parfois exagérés par le passé, sont désormais parfaitement maîtrisés.
DOMAINE DES ESCARAVAILLES - Rasteau
Le petit scarabée (« escaravay » en occitan) est un domaine familial de 40 hectares, propriété des Ferran. Il est bien implanté sur Rasteau et sur les communes avoisinantes dont Cairanne et Roaix. Sans être en culture biologique, le vignoble est conduit « à l’ancienne », avec labours et engrais organiques.
Les vinifications sont suivies par Philippe Cambie, célèbre oenologue du Sud Rhodanien et ami de Gilles Ferran.
Les raisins sont récoltés à pleine maturité, ce qui donne des vins très fruités avec des tanins soyeux.
Les Hautes Granges 2014 - Noté 91/100 par Parker.
Les vinifications sont suivies par Philippe Cambie, célèbre oenologue du Sud Rhodanien et ami de Gilles Ferran.
Les raisins sont récoltés à pleine maturité, ce qui donne des vins très fruités avec des tanins soyeux.
Les Hautes Granges 2014 - Noté 91/100 par Parker.
DOMAINE MABY - Tavel
Bien qu’il ait vu se succéder plusieurs générations de vignerons depuis la fin du XIXème siècle, le Domaine MABY est toujours resté une propriété familiale, implantée dans le berceau même des Côtes du Rhône, juste au nord d’Avignon.
C’est en 2005, à 40 ans, que Richard Maby, après avoir fait Sciences Po et avoir passé 15 ans sur les marchés financiers, reprend les rênes du domaine. Il suit alors une formation d’oenologie et de viticulture et démarre sa nouvelle vie de vigneron. Quatrième de la génération Maby, il a sa propre vision du vin et quelques ambitions pour son vignoble, qu’il souhaite engager dans le bio. C’est ainsi que, s’entourant de professionnels, il a diminué les rendements pour obtenir des vins plus expressifs. Il est désormais conseillé par le célèbre oenologue Philippe Cambie.
Tavel Prima Dona 2014 :
Notes : Robert Parker 91/100, Guide Hachette 2**(Vin remarquable), Gilbert & Gaillard 89/100
« Bien connue des fidèles lecteurs du Guide, cette cuvée a déjà un coup de coeur à son actif. Presque à parité, le grenache et le cinsault qui la composent proviennent du terroir de galets roulés de Vallongue : des raisins très mûrs. Il en résulte une robe soutenue aux reflets violines, un nez puissant sur les petits fruits, une bouche ronde, voluptueuse, tout en fruits rouges : fraise, cerise, griotte. Un superbe rosé de repas. » (Le Guide Hachette des Rosés 2016-2017)
C’est en 2005, à 40 ans, que Richard Maby, après avoir fait Sciences Po et avoir passé 15 ans sur les marchés financiers, reprend les rênes du domaine. Il suit alors une formation d’oenologie et de viticulture et démarre sa nouvelle vie de vigneron. Quatrième de la génération Maby, il a sa propre vision du vin et quelques ambitions pour son vignoble, qu’il souhaite engager dans le bio. C’est ainsi que, s’entourant de professionnels, il a diminué les rendements pour obtenir des vins plus expressifs. Il est désormais conseillé par le célèbre oenologue Philippe Cambie.
Tavel Prima Dona 2014 :
Notes : Robert Parker 91/100, Guide Hachette 2**(Vin remarquable), Gilbert & Gaillard 89/100
« Bien connue des fidèles lecteurs du Guide, cette cuvée a déjà un coup de coeur à son actif. Presque à parité, le grenache et le cinsault qui la composent proviennent du terroir de galets roulés de Vallongue : des raisins très mûrs. Il en résulte une robe soutenue aux reflets violines, un nez puissant sur les petits fruits, une bouche ronde, voluptueuse, tout en fruits rouges : fraise, cerise, griotte. Un superbe rosé de repas. » (Le Guide Hachette des Rosés 2016-2017)
MONTIRIUS - Gigondas - Vacqueyras
Bien situé au Sud de la Vallée du Rhône, sur les appellations A.O.C Vacqueyras, Gigondas et Côtes du Rhône, le domaine de 58 hectares est converti en Bio-Dynamie depuis 1996.
Depuis 1999, l’ensemble des vins Montirius sont donc issus de raisins de l’agriculture Bio et Biodynamique, le Domaine Montirius devenant alors le premier vignoble certifié en Bio-Dynamie sur les appellations Vacqueyras et Gigondas.
Depuis, la gamme s'est enrichie, au travers de Côtes du Rhône et Vins de Pays du Vaucluse, également issus de raisons de l’agriculture Bio et Bio-dynamique.
Terres des Aînés 2010 :
Magnifique Gigondas, issu d’un des domaines phare de la Vallée du Rhône, à la robe rubis profond avec un nez et une bouche expressive. Des arômes de petits fruits noirs et cuits, avec des tanins fins et soyeux. «Un des fameux domaines à connaître avant de mourir» pour Steven Spurrier de Decanter!
Depuis 1999, l’ensemble des vins Montirius sont donc issus de raisins de l’agriculture Bio et Biodynamique, le Domaine Montirius devenant alors le premier vignoble certifié en Bio-Dynamie sur les appellations Vacqueyras et Gigondas.
Depuis, la gamme s'est enrichie, au travers de Côtes du Rhône et Vins de Pays du Vaucluse, également issus de raisons de l’agriculture Bio et Bio-dynamique.
Terres des Aînés 2010 :
Magnifique Gigondas, issu d’un des domaines phare de la Vallée du Rhône, à la robe rubis profond avec un nez et une bouche expressive. Des arômes de petits fruits noirs et cuits, avec des tanins fins et soyeux. «Un des fameux domaines à connaître avant de mourir» pour Steven Spurrier de Decanter!
MATTHIEU BARRET - Domaine du Coulet - Cornas
Installé depuis 1998, Matthieu Barret, jeune vigneron de 39 ans exploite 11 ha en appellation Cornas plantés sur des terrasses exposées vers le soleil levant.
Dans ce terroir de Cornas, fait de vieux granit très dégradé appelé « gore », Matthieu Barret a pour ambition de créer des vins 100% raisin. Pour l’heure, dit-il, le seul intrant est le soufre, produit nécessaire pour la conservation du vin lorsqu’il doit voyager. L’équilibre naturel se dessine à la vigne par une taille précise qui régule le rendement à 23hl/ha.
Brise Cailloux 2013 - Cornas
Quantité produite : 14.500 cols de 75 cl.
Cépage : 100 % syrah.
Age moyen des vignes : 40 ans, rendement moyen: 25 hl/ha.
Vinification : levures indigènes, pressoir vertical, fermentation à basse température de trois semaines.
Elevage : durée de 15 mois dont 70 % en foudre de 400 et 500 l, et 30 % en cuves ovoïdes, deux soutirages.
Dégustation : vin d’une grande finesse et d’une grande élégance. Très aromatique, sur les petits fruits noir et les épices, buvabilité forte. Cette première sélection de Cornas se veut contemporaine et doit se livrer plus rapidement que les Cornas classique. Les vins se dévoileront aux alentours de leur quatrième année.
A déguster entre 2 et 12 ans selon votre convenance et surtout votre patience !
Dans ce terroir de Cornas, fait de vieux granit très dégradé appelé « gore », Matthieu Barret a pour ambition de créer des vins 100% raisin. Pour l’heure, dit-il, le seul intrant est le soufre, produit nécessaire pour la conservation du vin lorsqu’il doit voyager. L’équilibre naturel se dessine à la vigne par une taille précise qui régule le rendement à 23hl/ha.
Brise Cailloux 2013 - Cornas
Quantité produite : 14.500 cols de 75 cl.
Cépage : 100 % syrah.
Age moyen des vignes : 40 ans, rendement moyen: 25 hl/ha.
Vinification : levures indigènes, pressoir vertical, fermentation à basse température de trois semaines.
Elevage : durée de 15 mois dont 70 % en foudre de 400 et 500 l, et 30 % en cuves ovoïdes, deux soutirages.
Dégustation : vin d’une grande finesse et d’une grande élégance. Très aromatique, sur les petits fruits noir et les épices, buvabilité forte. Cette première sélection de Cornas se veut contemporaine et doit se livrer plus rapidement que les Cornas classique. Les vins se dévoileront aux alentours de leur quatrième année.
A déguster entre 2 et 12 ans selon votre convenance et surtout votre patience !